您好,欢迎访问高中教学资源文库-免费高考资源,教案,教学课件,一轮复习资料,二轮复习资料-汇聚高考优质免费资源的洼地

上传文档

当前位置:首页 > 高中化学 > 必修二 > 第三章有机化合物 > 学案

学案

  • 老王
  • 22 次阅读
  • 1 次下载
  • 2019-10-17 09:50:40
二扫码支付 微信
二扫码支付 支付宝

还剩... 页未读,继续阅读

免费阅读已结束,点击付费阅读剩下 ...

0 下载券,已有22人购买

免费阅读

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读

0 下载券,已有1人下载

免费下载
文档简介:

课题:课题:第三章第三章第四节第四节基本营养物质基本营养物质教学目的:1.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构2.探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质;重点、难点:糖类、油脂和蛋白质的组成特点和主要性质;葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应,油脂的水解反应;一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成表3-3糖类、油脂和蛋白质代表物的化学组成组成元素代表物代表物分子糖类单糖C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6双糖C、H、O蔗糖、麦芽糖C12H22O11多糖C、H、O淀粉、纤维素(C6H10O5)n油脂油C、H、O植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯脂C、H、O动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯蛋白质C、H、ON、S、P酶、肌肉、毛发氨基酸连接成的高分子[学与问]1根据上表,分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点?单糖由葡萄糖单元构成;双糖由葡萄糖单元构成;多糖由葡萄糖单元构成。2葡萄糖和果糖,分别具有相同的分子式,但却具有不同的性质。葡萄糖的结构式果糖的结构式葡萄糖和果糖互为,蔗糖C12H22O11和麦芽糖C12H22O11互为思考:淀粉[(C6H10O5)n]和纤维素[(C6H

老王

346篇文档

相关搜索

学案

评论

发表评论
< /2 > 免费下载 0 下载券

Powered by DS文库

Copyright © 高中教学资源文库-免费高考资源,教案,教学课件,一轮复习资料,二轮复习资料-汇聚高考优质免费资源的洼地 All Rights Reserved. 滇ICP备19004763号-3
×
保存成功